Probiotyczne napoje z buraków, kapusty i jabłek – zdrowie w butelce

Naturalne metody dbania o zdrowie są coraz bardziej popularne. Coraz więcej osób szuka sposobów na poprawę swojego samopoczucia bez konieczności sięgania po leki czy suplementy diety. Jednym z najnowszych trendów jest picie probiotycznych napojów przygotowywanych w domu. W tym artykule przedstawimy przepisy na trzy proste i smaczne napoje z wykorzystaniem warzyw i owoców: buraka, kapusty oraz jabłka.

Burakowe smoothie – czerwień dla Twojego organizmu

Pierwszym składnikiem naszego probiotycznego koktajlu będzie burak. Ten korzeń zawiera wiele wartościowych składników odżywczych takich jak witaminy A, C oraz B6, a także żelazo i potas. Buraki mają również właściwości detoksykujące dzięki obecności betaniny – naturalnego barwnika nadającego im charakterystyczną czerwoną barwę.

Aby przygotować to pyszne smoothie potrzebujemy:

• 1 średniej wielkości surowego buraka,
• pół szklanki jogurtu naturalnego,
• sok z jednej pomarańczy,
• kawałek startej marchewki,
• łyżkę miodu.

Buraka należy dokładnie umyć i obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i blendujemy na gładką masę. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, można dodać trochę wody lub soku pomarańczowego. Gotowe smoothie przelewamy do szklanki i możemy cieszyć się zdrowym napojem pełnym witamin oraz probiotyków pozytywnie wpływających na nasze jelita.

Kapusta – nie tylko surówka

Następny przepis wykorzystuje kapustę jako główny składnik. Ten warzywny specjał zawiera mnóstwo błonnika, który reguluje pracę układu trawiennego oraz wspomaga odchudzanie poprzez uczucie sytości. Kapusta to także bogactwo witaminy C oraz K, a także minerałów takich jak magnez czy potas.

Aby przygotować probiotyczne napoje z kapusty potrzebujemy:

• pół małej główki białej kapusty,
• sok z jednej cytryny,
• kawałek startego imbiru (około 1 cm),
• garść świeżej mięty,

< li > garść borówek amerykańskich,

• 1 łyżka miodu.

Kapustę kroimy na cienkie paski, a następnie blendujemy ją z sokiem z cytryny i imbirem. Do powstałej mieszanki dodajemy listki mięty oraz borówki amerykańskie i ponownie blendujemy wszystko razem. Na koniec można dodać łyżkę miodu dla lekkiego słodkiego posmaku. Gotowy napój przelewamy do szklanek lub butelek i przechowujemy w lodówce przez kilka godzin przed spożyciem – dzięki temu bakterie probiotyczne będą miały czas na rozwinięcie się w naszym napoju.

Jabłko – król owoców także w formie płynnej

Ostatni przepis wykorzystuje jabłko jako główny składnik, ale nie tylko! W tym koktajlu znajdziemy również marchewkę oraz imbir, które uzupełniają smak tego zdrowego napoju o wartości odżywcze takich jak witaminy A, C czy B6 oraz minerały: żelazo i potas.

Aby przygotować ten pyszny probiotyczny napój potrzebujemy:

< li > jednego średniej wielkości jabłka (najlepiej kwaśnego),
• jednej dużej marchwi,

< li > garść startego imbiru (około 1 cm),

• 1 szklanki wody,

< li > łyżki soku z cytryny,

• soli morskiej do smaku.

  Jabłko i marchewkę obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Następnie wrzucamy je do blendera razem z imbirem oraz sokiem z cytryny. Dodajemy również odrobinę soli morskiej dla lepszego smaku – warto pamiętać, że sól jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Całość blendujemy aż uzyskamy gładką masę, następnie dodajemy wodę i ponownie blendujemy wszystko razem przez kilka sekund. Gotowy napój przelewamy do butelek lub szklanek i przechowujemy w lodówce przed spożyciem.

  Zdrowe nawyki prosto ze szklanki

  Picie probiotycznych napojów to świetny sposób na dostarczenie swojemu organizmowi zdrowych bakterii wspomagających pracę układu trawiennego oraz odpornościowego. Warto eksperymentować z różnymi warzywami i owocami aby odkrywać nowe smaki oraz korzystać ze wszelkich zalet jakie daje nam natura.

  Należy jednak pamiętać, że picie samych probiotyków nie wystarczy aby utrzymać dobrą kondycję fizyczną – równie ważne jest zdrowe odżywianie, regularna aktywność fizyczna oraz odpowiednia ilość snu. Dlatego warto wprowadzić probiotyczne napoje do swojej diety jako uzupełnienie codziennej rutyny dla lepszego samopoczucia i wzmocnienia odporności.

  Warto również pamiętać o higienicznych warunkach przygotowywania tych napojów – używanie czystych naczyń oraz dokładne mycie składników przed ich dodaniem do blendera to podstawowe zasady dbania o nasze zdrowie.

  Zapraszamy więc do wypróbowania powyższych przepisów na pyszne i proste w przygotowaniu probiotyczne napoje z buraków, kapusty i jabłek. Zdrowe nawyki mogą być smaczniejsze niż się wydaje!