Najzdrowsze odmiany jabłek dostępne w Polsce
Jabłka są jednym z najpopularniejszych owoców na świecie. Są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co czyni je nie tylko smacznym dodatkiem do posiłków, ale także zdrowym wyborem dla naszego organizmu. W Polsce mamy szeroki wybór różnych odmian jabłek, jednak nie wszystkie są tak samo wartościowe pod względem składników odżywczych. W tym artykule przedstawimy Ci listę najzdrowszych odmian jabłek dostępnych u nas.
1. Szampion
Szampion to polska odmiana jabłoni o czerwonej skórce i soczystym miąższu. Jest bogaty w witaminę C oraz białko roślinne – pektyny, które pomagają regulować poziom cholesterolu we krwi.
Jego kwasowość jest umiarkowana, dzięki czemu nadaje się zarówno do spożycia surowego jak i jako dodatek do dań gotowych lub deserów.
Ponadto szampion zawiera dużo antocyjanów – naturalnych barwników odpowiedzialnych za jego charakterystyczny kolor czerwonych pasemek na skórze oraz działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.
2. Jonagold
Jonagold to odmiana jabłoni pochodząca z Belgii, która jest popularna również w Polsce. Ma jasnożółtą skórkę pokrytą czerwonymi pasami oraz soczysty i słodki miąższ.
Jest bogaty w witaminę A, C i E oraz przeciwutleniacze takie jak flawonoidy czy karotenoidy. Dzięki temu pomaga wzmocnić odporność organizmu i chronić go przed wolnymi rodnikami.
Ponadto jonagold zawiera dużo błonnika, który wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego oraz reguluje poziom cukru we krwi.
3. Idared
Odmiana ta powstała jako wynik krzyżówki dwóch innych odmian – Jonathan i Wagenera. Charakteryzuje się żółto-zielonkawą skórką ze sporadycznymi czerwonymi plamkami oraz kwasowym smakiem.
Zawiera wiele wartościowych substancji takich jak potas, magnez czy fosfor, które są niezbędne dla naszego organizmu do prawidłowego funkcjonowania serca i mózgu.
Dzięki wysokiej zawartości antocyjanów idared ma działanie przeciwbakteryjne oraz wspomaga leczenie infekcji dróg moczowych.
4. Ligol
Ligol to odmiana jabłoni pochodząca z Czech, która jest popularna również w Polsce. Ma jasnozieloną skórkę pokrytą czerwonymi pasami oraz soczysty i słodki miąższ.
Jest bogaty w witaminę C oraz przeciwutleniacze takie jak polifenole czy katechiny, które pomagają chronić nasz organizm przed chorobami sercowo-naczyniowymi i nowotworami.
Ponadto ligol zawiera dużo flawonoidów, które mają działanie antyalergiczne i przeciwwirusowe.
5. Golden Delicious
Odmiana ta powstała jako wynik krzyżówki dwóch innych odmian – Grimesa złotego i Starka deliciosa. Charakteryzuje się żółtą lub zielono-żółtawą skórką oraz chrupiącym miąższem o łagodnym smaku.
Zawiera wiele wartościowych substancji takich jak potas, magnez czy fosfor, które są niezbędne dla naszego organizmu do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz kości.
Dzięki wysokiej zawartości błonnika golden delicious wpływa na utrzymanie prawidłowej masy ciała oraz reguluje trawienie pokarmów tłustych.
Podsumowanie
W Polsce mamy szeroki wybór różnych odmian jabłek dostępnych przez cały rok. Warto jednak zwrócić uwagę na ich wartości odżywcze i wybierać te najzdrowsze dla naszego organizmu. Szampion, Jonagold, Idared, Ligol oraz Golden Delicious to tylko kilka przykładów owoców bogatych w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Pamiętajmy o regularnym spożywaniu jabłek jako część zdrowej diety!